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  2. 一代宗师秦含章
  3. 辉煌荣誉

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秦含章先生是:

我国白酒界、酒界、酿造界共奉的:“一代宗师、酒界泰斗”、“酒圣”

秦老是“酿酒界的精神丰碑”,解决了“中国酒的发酵奥秘”

是新中国食品科学技术和工业与酿造技术的拓荒者、学术带头人

主持和参与汾酒试点和茅台试点具划时代意义

著名食品工业科学家和工程技术专家

是中国现代食品工业的创始人,中国食品与发酵工业奠基人

是中国食品工业发酵研究院的创始人。

中国食品工业专业协会      名誉会长

中国食品发酵工业研究所  名誉所长

中国工程院院士候选人评审委员会   委员

攻克汾酒、茅台酒、青岛啤酒、长城酒厂、张裕葡萄酒厂、苏州酒厂、无锡酒厂、绍兴酒厂等酒厂技术难题

主持新中国华北糖厂(现名包头糖厂)、华北药厂、中国长城葡萄酒厂的筹建工作

参与筹备创办十五所轻工业学院


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